Składniki

• 30 dag mięsa mielonego
• 1/2 szklanki drobnej kaszy burgul
• 1 jajko
• 1 cebula
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• Na sos
• 1 marchew
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek białej części pora
• 1 łyzka koncentratu pomidorowego
• 1 łyzka śmietany
• Sól , pieprz do smaku