Składniki

• 1 cała biała kapusta,
• 50 dag. grzybów leśnych lub pieczarek,
• 2 woreczki kaszy jęczmiennej z dodatkami lub bez,
• 1 l.wody,
• Sól ,
• Koncentrat pomidorowy lub pasta paprykowa,
• 1/4 szklanki zimnej wody,
• Mąka pszenna ,
• Ziele angielskie ,
• Listek laurowy,
• Pieprz biały lub czarny mielony.
• Bulionetka warzywna.