Składniki

• Tortownica o średnicy 24 cm
• Biszkopt:
• 4 duże jajka ,
• 4 łyżki mąki tortowej,
• 4 łyżki cukru,
• Szczypta soli ,
• Szczypta proszku do pieczenia,
• 1 łyżka oleju
• Kajmakowy sernik:
• 250 ml śmietanki 30%,
• 250 gram sera białego (u mnie z wiaderka)
• 4 łyżeczki żelatyny ,
• 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady,
• Ok 300 gram kajmaku
• Dekoracja:
• 0,5 litry śmietanki 30%,
• 2 łyżki cukru pudru,
• Wiórki kokosowe do obsypania,
• Daktyl na wykonanie oczek,
• Biała i różowa kartka papieru do wykonania uszu i noska,
• Zielone wiórki waflowe na wykonanie trawy