Składniki

• Składniki na babkę:
• 250 g gotowanej na parze czerwonej fasoli
• 190 g jogurtu naturalnego
• 1/3 szklanki naparu z kawy
• 1/3 szklanki oleju
• 3 jajka
• 1 i 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki z pełnego przemiału
• 1 szklanka mąki pszennej
• 2/3 szklanki kakao
• 200 g suszonych śliwek
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczka sody
• Składniki na karmelizowane stokrotki:
• Białko jaja kurzego
• Bardzo drobny cukier kryształ
• Kwiaty stokrotek
• Polewa czekoladowa:
• 120 g gorzkiej czekolady
• 40 g masła
• Ponadto:
• Posiekane pistacje i suszona żurawina , do dekoracji