Składniki

• 220 g ryżu arborio
• 250 g groszku mrożonego Hortex
• 400 g mrożonej mieszanki owoców morza:kalmary, krewetki, małże
• 15 dag parzonego chudego boczku
• 1 duża czerwona papryka
• 750 ml bulionu
• 1 cebula
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy
• Szczypta kurkumy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka sosu sojowego
• Sól morska do smaku
• Pieprz kolorowy w ziarnach-kilka sztuk