Składniki

• Ciasto:
• 2,5 szklanki mleka ,
• 1 jajko ,
• 1,5 szklanki mąki ,
• Szczypta soli ,
• Olej do smażenia.
• Farsz:
• 400g łopatki wieprzowej bez kości,
• 1 cebula,
• Oliwa,
• Sól ,
• Pieprz .
• Dodatkowo:
• 80g żółtego sera .