Kluseczki ze szczupaka w wywarze z homara
15 składniki
Kluseczki ze szczupaka w wywarze z homara. Szczupaka pokraj w kostkę i wstaw na 30min do zamrażarki, do garnka włóż... Sprawdź!
Składniki
- KLUSECZKI RYBNE
- 500g filetu ze szczupaka
- 1 białko
- Łyżka ugotowanej kaszy manny
- 150ml śmietanki
- Sok z cytryny
- WYWAR
- Łeb, płetwy i ości z szczupaka
- Pancerz i głowa z homara
- Włoszczyzna
- 1l wody
- 200ml śmietanki
- 100ml białego wina
- Liść laurowy ziele angielskie
- Sól pieprz
Udział:
0
7
0
Uwagi