Składniki

• 500 g karkówki
• 0,5 l wody
• 1 jajko
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany
• 1 łyżka mąki
• 1-2 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
• Sól ,pieprz
• 2 listki laurowe