Składniki

• Pulpeciki
• 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 papryczki chilli
• 1 szklanka bułki tartej
• ½ szklanki mleka
• Sól , pieprz
• Sos:
• ½ łyżeczki kurkumy
• ½ łyżeczki ziaren kolendry
• 1/3 łyżeczki cuminu
• 1 papryczka chilli
• 4 cm kawałek imbiru
• Sok z ½ limonki ( ja miałam naprawdę dużą )
• Skórka z ½ limonki
• 250 ml bulionu
• Puszka mleka kokosowego
• 1 łyżeczka cukru brązowego
• Garść świeżej kolendry