Składniki

• Ciasto:
• 15 dag mąki chlebowej typ 750
• 15 dag mąki tortowej
• 2 dag drożdży świeżych
• 1 łyżka oliwy
• 1 jajko
• 200 ml ciepłego mleka
• 1/2 łyżeczki cukru
• Szczypta soli
• Mąka do podsypania ciasta
• Farsz:
• 10 dag sera gouda
• 10 dag sera pleśniowego niebieskiego
• 5 dag sera cheddar
• 1 łyżka ketchupu łagodnego
• 1 łyżeczka pasty Sambal Oelek