Składniki

• Ciasto:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 200 g masła
• 2 łyżki śmietany 18%
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 żółtka
• 5 łyżek cukru
• Lemon curd:
• 3 cytryny
• 1 łyżka oleju słonecznikowego
• 1 łyżeczka masła
• 20 dag cukru
• 16 g cukru waniliowego
• 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 2 żółtka
• Masa serowa:
• 1 kg twarogu półtłustego
• 1 szklanka cukru
• 6 białek
• 100 g masła
• 1 budyń śmietankowy
• 1/2 cytryny
• 1/2 szklanki mleka