Składniki

• 6 kotletów z karkówki
• Tłuszcz do smażenia (masło z margaryną )
• 250 g. pieczarek (pokroić w plastry)
• 200 ml gęstej kwaśnej śmietany (18% tłuszczu)
• 2 duże cebule (posiekać)
• 3 ząbki czosnku (posiekać)
• 2 papryczki chili (bez nasion / posiekać )
• 1,5 łyżeczki słodkiej papryki (mielona)
• Szczypta gałki muszkatołowej (mielona)
• Przyprawy: sól / pieprz czarny