Składniki

• 60 dag matiasów
• 2 cebule
• 2 litry wody
• 1/2 szklanki octu
• 1/2 łyżki cukru
• 2 liście laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 1/2 łyżki gorczycy
• Kilka ziaren pieprzu