Składniki

• 200g ryżu
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 3 marchewki
• 1/2 szklanki bulionu drobiowego
• 3 łyżki masła klarowanego
• Sól
• Pieprz
• Pulpeciki
• 250g mięsa mielonego z szynki
• 250g mięsa mielonego z kurczaka
• 1 jajko
• 1 cebula
• 2 łyżki natki z pietruszki
• 2 łyżki przecieru pomidorowego
• 3 łyżki bułki tartej
• 2 duże cukinie
• Sos beszamelowy
• 400ml mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki masła
• Szczypta gałki muszkatołowej