Składniki

• Ciasto:
• 6 szkl maki
• 8 żółtek
• 2 margaryny
• 1,5 szkl cukru pudru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• Masa gruszkowa:
• 12 gruszek
• 0,5 szkl wody
• 2 łyżki cukru
• 1 gorzka czekolada
• 2 łyżki budyniu śmietankowego
• Pianka:
• 8 białek
• 2 szkl cukru
• 3 budynie śmietankowe
• 2/3 szkl oleju