Składniki

• Ciasto kruche:
• 2 szklanki mąki pszennej
• 3,4 kostki masła
• 1 jajko
• 3 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Kakao do posypania
• Masa serowa:
• 0,6 kilograma tłustego twarogu
• 200 gram serka mascarpone
• 1,2 szklanki śmietany 30%
• 2 jajka
• 2 żółtka
• 0,5 szklanki cukru
• Cukier waniliowy
• 1 szklanka puree z dyni
• Budyń waniliowy
• 1,2 łyżeczki cynamonu
• Polewa :
• 50 gram serka mascarpone
• Dodatkowo:
• Tłuszcz do formy