Składniki

• 1 kg czerwonej papryki
• 800 g pomidorów lima
• 1i1/2 kg pomidorów malinowych
• 50 g czosnku (ząbki)
• 8-10 łyżek oliwy z oliwek
• 3 małe gałązki rozmarynu
• 3-4 łyżeczki soli morskiej
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 0,5 łyżeczki ziół dalmatyńskich
• 2-3 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka ostrej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu czarnego
• 0,5 łyżeczki papryki wędzonej