Składniki

• 25g drożdży świeżych
• 1 łyżeczka cukru
• 200g puree z dyni Hokkaido
• 1 szklanka ciepłego mleka
• 3 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki oliwy
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• Szczypta gałki muszkatołowej
• 250g ziemniaków ugotowanych
• 250g twarogu tłustego lub półtłustego
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz czarny