Składniki

• 2 łyżki masła ,
• 380 ml mleka ,
• 3 łyżki mąki ,
• Sól,pieprz i gałka muszkatołowa do smaku,
• 600 g mięsa mielonego,
• 1 marchewka,
• Cebula,
• 400 ml przecieru pomidorowego,
• Ząbek czosnku ,
• Sól , pieprz, oregano, bazylia, słodka papryka do smaku,
• Łyżka oleju,
• Płaty makaronowe ok 12
• 300 g sera .