Składniki

• 8 filetów śledziowych
• 8 buraków
• 4 ziemniaki
• 4 marchewki
• 4 jabłka
• 1 seler
• 8 ogórków kiszonych
• 1 cebula
• 1 słoik grzybów marynowanych
• Sok z cytryny
• Sos:
• 2 szklanki śmietany 18 %
• 1,2 słoika musztardy rosyjskiej
• Sól ,pieprz
• Cukier