Składniki

• 2 szklanki wina białego wytrawnego
• 1/2 szklanki wody
• 4-5 goździków
• 3 gruszki słodkie, twarde
• 3 łyżeczki żelatyny
• Wiśnie z nalewki
• 3 jajka
• 3/4 szklanki cukru
• 1/2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/4 szklanki kakao
• 1 1/2 szklanki mleka
• 1 budyń śmietankowy
• 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka żelatyny
• 2 łyżki wody
• 1/2 szklanki śmietanki 30%
• 250 g serka mascarpone