Flaki na wieprzowym wywarze

Name: Flaki na wieprzowym wywarze
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: 1 kg pokrojonych flaków wołowych; 30 dag mięsa wieprzowego z kością; 1 marchewka; 1 pietruszka; 1 gałązka lubczyku; 1 cebula; 2 łyżki mąki; 1 łyżeczka mielonej papryki; 3 łyżki smalcu; 1/2 łyzeczki mielonej gałki muszkatołowej; 2 liście laurowe; kilka ziaren angielskiego ziela; 1 łyżka oliwy; sól; pieprz; sos sojowy; majeranek otarty i świeży; natka pietruszki