Składniki

• 1 szkl. mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 żółtko
• 100 g masła
• 1 łyżka zimnej wody
• 1,3 kg sera tłustego lub półtłustego
• 5 jajek
• 100 ml śmietanki 36%
• 1 szkl. cukru
• 3 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 szkl. jeżyn
• 1/2 szkl. malin
• 1 szkl. płatków migdałów