Składniki

• Ciasto:
• 5 jajek
• 230 g cukru
• 270 g mąki pszennej T500
• 30 g kakao
• 1,5 łyżeczki przyprawy korzennej
• 100 ml wody
• 100 ml oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Masa jabłkowa:
• 1 kg oczyszczonych jabłek
• 3/4 szkl wody
• 7-8 łyżek cukru
• 2 budynie śmietankowe b/c
• 400 ml wody
• Polewa:
• 125 g margaryny
• 0,5 szkl cukru pudru
• 3 łyżki zimnej wody
• 3 łyżka kakao