Składniki

• 1,5 szklanki ryżu ,
• 1 kg mielonego,
• 1 cukinia ,
• 1 duża zielona papryka ,
• 1 cebula,
• 3 ząbki czosnku ,
• 3 jajka , szklanka bulionu (może być z kostki),
• 200 ml śmietany kremówki,
• 2 kulki mozarelli (każda po 125 g),
• Łyżka tymianku,
• Łyżka oregano,
• Sól , pieprz,
• Tłuszcz do wysmarowania naczynia,
• Tłuszcz do smażenia,
• 2 łyżki tartej bułki .