Składniki

• Jaja 6 szt
• Mąka tortowa 6 łyżek
• Mąka ziemniaczana 3 łyżki
• Cukier brzozowy 6 łyżek ( zmieliłam go)
• Mascarpone 250 g
• Śmietana 30% 400 ml
• Cukier brzozowy 4 łyżki ( zmieliłam wcześniej )
• Błonnik kakaowy 1-2 łyżki ( zależy jak lubicie czuć smak wyraźnie czy delikatnie )
• Śmietana 30% 500 ml
• Sok malina 100% 100 ml
• Cukier brzozowy 150 g (zmieliłam )
• Żelatyna ( na 1 litr)