Składniki

• 3 kg dyni
• 1 kg papryki
• 1 kg cebuli
• Sól
• 0,5 l przecieru pomidorowego
• 1 szkl. octu
• 0,5 kg cukru
• 1 łyżka oregano
• 1 łyżka bazylii
• 1 łyżka papryki słodkiej wędzonej
• 1 łyżka papryki ostrej