Składniki

• 0,5 kilograma świeżych grzybów
• Kilka suszonych grzybów
• 3 litry bulionu mięsnego
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1 cebula
• 5 ziemniaków
• 2 listki laurowe
• 3 ziela angielskie
• 5 ziaren pieprzu
• Sól , pieprz
• 0,5 szklanki śmietany
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka masła
• Pół pęczka natki pietruszki