Składniki

• 60 g masła
• 1 niepełna szklanka mąki tortowej
• 1 żółtko
• 1 czubata łyżka cukru pudru
• 1 łyżka zimnej wody
• 2 małe gruszki
• 2 czubate łyżeczki nutelli
• 1 garść płatków migdałowych
• Białko do posmarowania (niekoniecznie)