Składniki

• Rolada:
• 4 jajka
• 70 g cukru
• 60 g mąki pszennej
• 60 g mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki kakao
• Szczypta soli
• Krem:
• 500 ml mleka
• 10 g cukru pudru
• 2,5 łyżki mąki pszennej
• 2,5 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 żółtko
• 0,5 szklanki cukru
• 125 g margaryny lub masła
• Dodatkowo:
• 250 g konfitury ananasowej
• 250 g kulek w zalewie – malinowych
• Polewa czekoladowa:
• 125 g margaryny
• 4 łyżki kakao
• 1,5 łyżki mleka