Składniki

• 80 dag udźca indyczego bez kości (u mnie dwie sztuki)
• Sól
• Pieprz
• Oregano
• Bazylia
• Granulowany czosnek
• Tymianek
• Lubczyk
• Majeranek
• 10 dag fasolki szparagowej
• 1 jajko
• 2,5 łyżki bułki tartej
• Gałązka koperku
• Gałązka natki pietruszki
• Sos zlany z pieczenia
• Niewielka ilość wody
• Mąka do zgęszczenia