Chleb na zakwasie z marchewką i orzechami
12 składniki
Chleb na zakwasie z marchewką i orzechami. Zaczyn: składniki zaczynu zmieszać wieczorem, dnia poprzedniego i odstawić pod... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 1 łyżka zakwasu żytniego
- 70 g wody
- 70 g mąki żytniej typ 720
- Ciasto właściwe:
- 200 g wody
- 100 g mąki pszennej typ 750
- 50 g mąki orkiszowej typ 2000
- 150 g mąki żytniej typ 720
- 0,5 łyżeczki soli
- 3 łyżki siekanych orzechów laskowych
- 150 g marchewki
Udział:
0
16
0
Uwagi