Chleb z ciemnym piwem i kminkiem na zakwasie
11 składniki
Chleb z ciemnym piwem i kminkiem na zakwasie. Zaczyn: zmieszać składniki i zostawić na całą noc do wyrośnięcia. Na drugi dzień do... Sprawdź!
Składniki
- Zaczyn:
- 1 łyżka zakwasu żytniego
- 100 g wody
- 100 g mąki żytniej typ 720
- Ciasto właściwe:
- 350 ml ciemnego piwa
- 500 g mąki żytniej typ 720
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka kminku
- 2 łyżki pestek dyni
- 2 łyżki siemienia
Udział:
0
12
0
Uwagi