Składniki

• 1,5 szkl mleka
• 1,5 szkl śmietany 36%
• 3 żółtka
• 1/2 szkl cukru
• 1 op cukru waniliowego (lub nasionka z 1 laski wanilii )
• 3 łyżki mąki pszennej
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 150 g miękkiego masła
• 500 g śmietany kremówki 30-36%
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 płaska łyżka żelatyny
• Odrobina gorącej wody
• 2 arkusze ciasta francuskiego (polecam domowej roboty)
• Cukier puder do posypania