Składniki

• 125 g palmy
• 2 szczypty soli
• 1 jajko
• 1 i 1/4 szklanki pszennej mąki
• 15 dkg kurek
• 1 cebula
• Masło do smażenia
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 gotowane w rosole udka z kurczaka
• 1 czubata łyżka majonezu
• 10 dkg żółtego sera
• 3 łyżeczki zielonego pesto
• 1 szalotka