Składniki

• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody
• 1/3 szklanki cukru
• 2 jajka
• 1/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanki oleju
• 1/4 szklanki kawy espresso
• 500g zmielonego twarogu
• 200g masy kajmakowej
• 100g masła
• 1 szklanka mleka w proszku
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/2 szklanki mleka
• 500g gruszek
• 1/2 szklanki wody
• 1 galaretka pomarańczowa