Składniki

• Makaron wstążki (8 gniazdek),
• 0,5 kg mielonego,
• Pół średniej wielkości cebuli,
• 2 ząbki czosnku ,
• 1 jajko ,
• 2 łyżki przyprawy meksykańskiej,
• Sól , pieprz,
• Pół kostki palmy,
• 2 łyżki mąki ,
• 5 łyżek koncentratu pomidorowego,
• Kostka rosołowa,
• 10 dag tartej mozzarelli,
• 10 dag fety,
• 10 czarnych oliwek ,
• 2 łyżki ziół prowansalskich ,
• 3 łyżki tartej bułki ,
• Tłuszcz do formy,
• Olej do smażenia.