Składniki

• Filet z indyka - 1/2 kg
• Mała cebula – 1 szt.
• Jajko – 1 szt.
• Olej rzepakowy – 1 łyżka
• Bułka tarta – 1 łyżka
• MARYNATA SUCHA:
• Sól – 1/2 łyżeczki
• Pieprz czarny świeżo mielony – 1/4 łyżeczki
• Czosnek – 1 ząbek
• PONADTO:
• Mąka tortowa – do obtoczenia klopsików
• Rosół drobiowy – 4 szk.
• Śmietana do sosów 18% - 1/2 szk.
• Mąka tortowa – 1 łyżka
• Koperek – 1/2 pęczka