Składniki

• 5 czerwonych papryk średniej wielkości
• 10 dag suchego ryżu
• 50 dag mięsa mielonego z indyka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oleju
• Sól
• Pieprz
• Sproszkowana papryka
• 2 łyżki suszonej papryki w płatkach
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki – u mnie mrożona
• 6 dag startego żółtego sera