Składniki

• Ciasto drożdżowo-francuskie:
• 4 szklanki mąki pszennej tortowej
• 1 opakowanie suchych drożdży
• 1 jajko
• 1 szklanka ciepłego mleka
• ½ laski wanilii
• 3 łyżki cukru
• Szczypta soli
• 2 łyżki rozpuszczonego masła nie margaryny !
• 15 dag miękkiego masła
• Nadzienie z białego maku:
• 20 dag białego maku
• 10 dag łuskanych orzechów włoskich
• 5 łyżek mielonych migdałów
• ¾ szklanki cukru pudru
• 1 całe jajko
• 1 łyżka miodu naturalnego
• 3 łyżki skórki pomarańczowej kandyzowanej w syropie
• 3 łyżki słodkiej śmietanki 30%
• Ponadto:
• 1 roztrzepane jajko z łyżką mleka do posmarowania ciasta
• Lukier do polania
• Skórka kandyzowana pomarańczowa do posypania