Składniki

• 25 dkg ziemniaków
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 1 łyżeczka cukru
• 12 g świeżych drożdży
• 3,5 szklanki mąki pszennej typ 650
• 1/2 szklanki płatków jaglanych
• 2 łyżeczki soli
• 1 szklanka jasnego piwa