Składniki

• 4 kotlety z karkówki
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 2 garście śliwek węgierek
• 1 liść laurowy
• 2 ziela angielskie
• 1 gałązka rozmarynu (lub ½ łyżeczki suszonego )
• 2 szklanki wody
• 1 łyżeczka miodu (niekoniecznie )
• Sól , pieprz
• Olej