Składniki

• 1 kurczak (około 1,2 kg),
• Ok 10 ziemniaków ,
• 1 cebula,
• 1 cytryna ,
• Duża gałązka pomidorków koktajlowych,
• 4-5 ząbków czosnku ,
• Przyprawa do kurczaka do smaku,
• Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
• Sól do smaku,
• 3-4 gałązki rozmarynu ,
• 2 łyżki siekanej natki pietruszki,
• Tymianek do posypania ziemniaków ,
• Olej