Składniki

• Ciasto na dwie duże pizzy:
• ½ kg mąki pszennej
• 300 ml ciepłej wody
• 7 g drożdży suchych
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 jajko
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Dodatki:
• 6 dużych pieczarek
• 20 dag sera mozzarella
• ½ czerwonej papryki
• 15 dag pikantnej chorizo
• ½ słoiczka oliwek kalamata z suszonymi pomidorami
• Sos pomidorowy do ciasta
• Przyprawa do pizzy do smaku
• Świeża rukola do posypania