Składniki

• 1 Kaczka
• Brzoskwinie (W puszce)
• 3 Marchewki
• 2 Pietruszki
• 1 Seler
• 4 ząbki czosnku
• 2-3 cebule
• Imbir
• Goździki
• Świeży tymianek
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
• Konfitura z czerwonej borówki
• 1/3 kostki masła
• Dobre ciemne piwo