Składniki

• 400 g mięsa z szynki
• 300 g fileta z kurczaka
• 1 duża cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 4 łyżki natki z pietruszki
• 2 łyżki kaszy manny
• 1 bułka kajzerka
• 1/2 szklanki mleka
• Sól
• Pieprz
• Oliwa
• 10 plastrów szynki szwarcwaldzkiej
• 10 plastrów żółtego sera (gouda)
• Panierka
• 75g orzechów włoskich
• 2 łyżki bułki tartej