Składniki

• 1 opakowanie roszponki lub innej ulubionej sałaty
• 2 gruszki
• 100 gram sera lazur
• 2 łyżki orzechów włoskich
• 150 gram wędzonego boczku
• Sos:
• Sok z 1 pomarańczy
• 2 łyżeczki musztardy francuskiej
• ½ szklanki oliwy
• Sól , pieprz
• Szczypta brązowego cukru