Składniki

• 0,5 kg ugotowanych ziemniaków
• 3 łyżki mąki ziemniaczanej
• 2 łyżki mąki krupczatki
• 1 jajko
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 10-12 małych kulek sera mozzarella
• Sól do smaku
• Biały pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• Olej do głębokiego smażenia