Składniki

• 1 kurczak- 1,5 kilograma
• 1 kilogram jabłek
• Sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu
• Marynata:
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• 0,5 łyżeczki ostrej papryki
• 0,5 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka ziół do kurczaka
• 2 łyżki musztardy delikatesowej
• ¼ szklanka oleju
• Dodatkowo:
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła