Składniki

• 25 g świeżych drożdży
• 250 g mąki pszennej
• 150 g mąki żytniej razowej
• 80 g siemienia lnianego
• 1 łyżeczka cukru
• 1,5 łyżeczki soli
• 1/2 szkl ciepłego mleka
• 1/2 szkl ciepłej wody
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Dodatkowo:
• Odrobina wody do posmarowania bułeczek
• Kilka łyżek siemienia lnianego do posypania